Receitas da Molly: "Amendoim picante"

Olá, meus queridos! Gostaram da receita da Cebolafrita? Espero que sim!

Hoje eu trago para vocês o ótimo aperitivo Amendoim picante. Ele é muito fácil de ser preparado e, se vocês usarem pouca pimenta, até as crianças vão adorá-lo (Fred e Jorge não perdiam uma oportunidade de pregar uma peça em Rony, coitado)!

Vamos para a receita:

Ingredientes

4 xícaras de amendoim sem pele
1 colher (chá) de pimenta-preta moída
1 colher (chá) de páprica-doce
1 colher (café) de canela em pó
Meia xícara de uvas-passas

Modo de preparo

Misture a pimenta-preta, a páprica-doce e a canela em pó em um recipiente à parte. Espalhe o amendoim em uma assadeira e leve-a ao forno por 15 minutos. Quando os amendoins estiverem dourados, polvilhe a mistura de especiarias e, se preferir, salpique um pouco de água por cima. Chacoalhe a assadeira para misturar, assim a água vai umedecer os amendoins e reter o tempero. Deixe assando por mais 10 minutos para secar. Retire do forno e coloque as uva-passas. Misture bem e deixe esfriar. Sirva em porções.

Dica: não quer assar os amendoins? Sem problemas! É só misturar todos os ingredientes em uma tigela e deixá-los descansar por meia hora para que peguem bem o sabor!

Gostaram? Amanhã vocês aprenderão a preparar um "Pudim de Pêssego"! Não percam!

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Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.