Receitas da Molly: "Tomate Recheado das Festas Weasley"

Olá, meus queridos! Gostaram da receita do Molho Branco Simples? Espero que sim!

Hoje eu trago para vocês a receita de Tomate Recheado que sempre servimos nas festas da nossa família, como entrada ou acompanhamento do almoço ou jantar. Todo mundo adora!

Vamos lá:

Ingredientes

8 tomates
Meio quilo de carne moída
2 colheres de extrato de tomate
1 copo de água
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
Salsinha, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Refogue a carne na manteiga com a cebola picada e o alho por alguns minutos. Coloque a salsinha e tempere com a pimenta-do-reino e o sal. Deixe o preparo pegar gosto por alguns minutos enquanto refoga. Dissolva o extrato de tomate na água e reserve. Lave os tomates e, com cuidado, corte uma tampa na base para que fiquem em pé. Corte do outro lado uma tampa e retire a polpa e as sementes. Recheie todos os tomates com a carne moída.

Coloque-os um ao lado do outro em uma assadeira untada, regando com o extrato de tomate dissolvido na água. Leve-a ao forno brando por cerca de meia hora.

Dica: você pode adicionar um pouco de queijo ralado por cima de cada tomate.

Gostaram? Amanhã vocês aprenderão a preparar as deliciosas "Frutas Caramelizadas"! Não percam!

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Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.