Receitas da Molly: "Suflê de Cenoura do Mundo Trouxa"

Olá, meus queridos! Quanto tempo...

Esta semana retorno para a OFB com mais uma temporada das minhas receitas mágicas!

A receita de hoje é simples e muito comum no mundo trouxa. Os ingredientes podem ser encontrados em Hogsmeade. Então, vamos lá.

Ingredientes

½ cenoura ralada
½ xícara de queijo minas
3 claras batidas em neve
3 gemas
½ xícara de leite
Sal mágico a gosto


Modo de preparo

Primeiro, juntem o leite e as gemas em um recipiente, batam um pouco para misturar. Adicionem o queijo e a cenoura. Temperem com sal e pimenta a gosto. Por último, adicionem, aos poucos, as claras batidas em neve. Coloquem a mistura na forma e levem ao forno/caldeirão (200° C) por 15 minutos.

Dica: vocês podem colocar um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o suflê.

Gostaram? Amanhã vocês aprenderão a preparar mais uma receita do mundo trouxa: o delicioso "Bolo de Frutas da Tia Petúnia"!



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Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.